百合蓮棗湯

菜式分類:	湯
製法分類:	煮
中/外:	中國菜
省份/國家:
材料:	新鮮蓮子半斤 百合2兩 紅棗20粒 冰糖半斤
醃料/調味:
獻汁:
製法:	1. 蓮子洗淨，加清水10杯放入電鍋蒸10分鐘，百合洗淨，泡軟， 加入蓮子中同蒸。 2. 紅棗泡軟後一併放入其中，再蒸20分鐘，然後加入冰糖調味， 待糖溶化即可食用。 3. 如果能買到新鮮百合，則於起鍋前5分鐘加入即可，不宜久煮， 本點心除了蒸亦可直接以小火煮。