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2013年11月11日 星期一

銀耳紅棗蓮子湯

菜式分類:
湯
製法分類:
煲
中/外:
中國菜
省份/國家:
材料:
a:白木耳50公克,紅棗100公克,蓮子200公克,水10杯 .
b:冰糖400公克.
醃料/調味:
獻汁:
製法:
1:白木耳泡軟,紅棗與蓮子洗淨泡水1小時備用.

 2:將紅棗與蓮子及水,加入鍋中大火煮沸後轉小火,煮時加入白木耳續煮10分鐘,
  移入燜燒鍋內續燜20分鐘,取出加入冰糖調味既可.

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