味噌湯

菜式分類:	湯
製法分類:	煮
中/外:	外國菜
省份/國家:	日本
材料:	高湯 4碗 味增 3大匙 豆腐 1塊 昆布 1片 蔥花 適量
醃料/調味:
獻汁:
製法:	1.豆腐切長方塊 2.將昆布放入高湯煮熱，放入味噌.攪拌溶化 3.放入豆腐，用小火悶煮3-4分 4.加入蔥花即可