杞菊排骨湯

菜式分類:	湯
製法分類:	煲
中/外:	中國菜
省份/國家:
材料:	枸杞子15~20粒 甘菊花朵 排骨1斤 鹽1小匙
醃料/調味:
獻汁:
製法:	1. 排骨川燙去浮末、洗淨 2. 排骨加水熬湯，待排骨熟時再加鹽 3. 將枸杞子、甘菊花用清水快速清洗，瀝乾入排骨湯燜3分鐘即可
竅門:	功效清熱降火、清肝明目、補腎益氣 體質極為虛寒，如下日猶覺畏寒而肢端冰冷者不宜